三笠
北海道十勝産大納言使用。生地はさじ切りで焼き上げました。エージレス対応。
チョコ饅
北海道産手亡の白餡にチョコチップをを混ぜ、生地にもチョコレートを練り込んで焼き上げました。エージレス対応。
切いも
北海道産手亡黄味餡使用。生地はニッキ(シナモン)でコーティングしました。
女性に人気の高い菓子です。エージレス対応。
残月
北海道産手亡の黄味餡使用。生地にバターをプラスし、肌荒れをさせたところに
グラニュー糖をまぶした洋風菓子です。エージレス対応。
きんつば巻
北海道十勝産大納言使用。生地はカステラ風を銅板で焼き上げました。エージレス対応。
ひよこ
北海道産白手亡に玉子とバターを足して炊き上げた黄味餡です。手仕事につき、一匹一匹が色々な表情をしています。エージレス対応。
くるみ饅頭
北海道十勝産小豆をこし餡にして、くるみハーフをのせて焼き上げました。エージレス対応。
栗饅頭
北海道産白手亡にバターと玉子を足して炊き上げた黄味餡です。
左は栗形でけしの実がついています。右が小判形に焼き上げました。エージレス対応。
抹茶饅頭
北海道産白手亡に京都産生抹茶を入れ、炊き上げました。生地にも京都産生抹茶を入れて、表面に出雲の茶をのせて焼き上げた商品です。女性に人気の商品です。エージレス対応。
平いも
北海道産白手亡にバターと玉子を足して炊き上げた黄味餡です。生地は銅板で(カステラ風)焼き上げた商品です。エージレス対応。
桃山
焼菓子の中では最高峰とされています。時期によっては、桜やアヤメ、東屋の形もあります。北海道産小豆100%を使用したこし餡を、玉子をふんだんに使った生地で包み焼き上げました。エージレス対応。
黒糖饅頭
上白糖は一切使用せず、黒糖、国産きなこ、北海道産白手亡100%のみで炊き上げた餡に、生地も黒糖、国産きなこをふんだんに取り入れて焼き上げています。こだわりの一品です。エージレス対応。